Asiatische Gewürze

Asiatisches Grillgewürz

Größe: 50g

Asiatisches Grillgewürz Gewürzmischung für Marinaden, Saucen, Grill- und FleischgerichteFür Freunde der asiatischen Küche ein Genuß! Auch beim Grillen können Sie mit diesem Gewürz fernöstliches Flair auf den Teller zaubern.Unser Asiatisches Grillgewürz kann auch zum Marinieren verwendet werden.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Bio Ingwer gemahlen

Größe: 50g

DE-ÖKO-037 Nicht EU-Landwirtschaft Bio Ingwer gemahlen Herkunftsländer: Inden nd China Ingwer zählt zu den ältesten Heil- und Gewürzpflanzen. Ein Allroundgewürz das in fast allen Küchen der Welt verwendung findet. Er eignet sich zum würzen von Geflügel und Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Reis- und Nudelgerichten. Für Gerichte der indischen und asiatischen Küche, zum Würzen von Gebäck, Kuchen und Pralinen u.v.m. In unsere Gewürzmischungen kommen nur die besten Rohgewürze. Wir verzichten auf jede Art von Geschmacksverstärkern, Glutamaten oder Konservierungsstoffen.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Bio Ingwer gemahlen 50g im Glas

DE-ÖKO-037 Nicht EU-Landwirtschaft Bio Ingwer gemahlen 50g im Glas mit Korkverschluss Herkunftsland: China Ingwer zählt zu den ältesten Heil- und Gewürzpflanzen. Ingwer ist ein Allroundgewürz und wird in fast allen Küchen der Welt verwendet. Er eignet sich zum würzen von Geflügel und Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Reis- und Nudelgerichten. Für Gerichte der indischen und asiatischen Küche, zum Würzen von Gebäck, Kuchen und Pralinen u.v.m. In unsere Gewürzmischungen kommen nur die besten Rohgewürze. Wir verzichten auf jede Art von Geschmacksverstärkern, Glutamaten oder Konservierungsstoffen.

Inhalt: 0.21 Kilogramm (33,10 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Tipp

Bio Koriander ganz

Größe: 50g

Bio Koriander ganz DE-ÖKO-037 Nicht EU-Landwirtschaft Herkunftsland: Indien Koriander ist wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, vor allem von Currymischungen. Sein Geschmack ist warm, vollmundig, angenehm nußig, herzhaft und leicht salzig. Koriander eignet sich zum Aromatisieren von Brot und Hefegebäck, Weihnachtsgebäck, Marinaden, Dressings und Dips, Frischkäsezubereitungen und Aufstrichen, zum Würzen von Käse. Auch für Hülsenfrüchte, Kartoffel, Kohl, Kürbis, Rote Bete, Tomaten, Fleisch und Geflügel. Für Brot und Backwaren, Saucen, Salate, Käse, Quark, Gemüse, Gurken, Sauerkraut, Rote Bete, Fleischgerichte, Eintopf, Sauerfleisch, Gulasch, Kartoffeln, Liköre

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Cumin, Kreuzkümmel Samen ganz

Größe: 50g

Cumin, Kreuzkümmel ganz Kreuzkümmel, auch bekannt als Cumin, ist ein beliebtes Gewürz in vielen Küchen auf der ganzen Welt. Ganze Kreuzkümmelsamen haben einen starken und aromatischen Geschmack und können auf verschiedene Arten verwendet werden. Hier sind einige Ideen: Rösten: Rösten Sie die Kreuzkümmelsamen in einer Pfanne, bis sie duften und leicht gebräunt sind. Verwenden Sie sie dann gemahlen in Gewürzmischungen oder als Zutat in Saucen. Mahlen: Mahlen Sie die Kreuzkümmelsamen in einem Mörser oder einer Gewürzmühle zu einem feinen Pulver und verwenden Sie es als Gewürz für Fleisch, Fisch oder Gemüsegerichte. Einlegen: Legen Sie die Kreuzkümmelsamen in Essig oder Öl ein, um einen würzigen Geschmack zu verleihen. Dies eignet sich besonders gut für Marinaden. Teemischungen: Fügen Sie die Kreuzkümmelsamen zu Teemischungen hinzu, um einen würzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma zu erzielen. Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie die Kreuzkümmelsamen zu Suppen und Eintöpfen hinzu, um einen würzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma zu erzielen. Es gibt viele weitere Verwendungen für Kreuzkümmelsamen, also experimentieren Sie ruhig ein wenig und finden Sie heraus, welche Anwendungen Ihnen am besten gefallen. Kreuzkümmel hat auch einige potenzielle medizinische Vorteile. Hier sind einige der bekanntesten: Verdauungsprobleme: Kreuzkümmel kann helfen, Verdauungsprobleme wie Blähungen, Magenkrämpfe und Verstopfung zu lindern, indem es die Verdauung unterstützt und die Produktion von Enzymen fördert. Entzündungen: Kreuzkümmel hat entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Behandlung von Entzündungen im Körper helfen können. Diabetes: Kreuzkümmel kann auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und somit bei der Behandlung von Diabetes zu helfen. Cholesterin: Studien haben gezeigt, dass Kreuzkümmel den Cholesterinspiegel senken kann, was wiederum das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann. Atemprobleme: Kreuzkümmel kann helfen, Atemprobleme wie Asthma und Bronchitis zu lindern, indem es die Atemwege öffnet und Schleim löst. Es ist wichtig zu beachten, dass weitere Forschung erforderlich ist, um die genauen Auswirkungen von Kreuzkümmel auf die Gesundheit zu verstehen und dass Kreuzkümmel nicht als Ersatz für eine medizinische Behandlung verwendet werden sollte. Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, sollten Sie sich immer an einen Arzt oder eine medizinische Fachkraft wenden.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Fünf Gewürze Pulver

Größe: 50g

Fünf-Gewürze-Pulver ist eine Mischung aus fünf Gewürzen und stammt ursprünglich aus der chinesischen Küche. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Region und Geschmack variieren, besteht jedoch in der Regel aus Sternanis, Szechuan-Pfeffer, Zimt, Nelken und Fenchelsamen. Das Fünf-Gewürze-Pulver wird in der chinesischen Küche oft zum Würzen von Fleischgerichten, insbesondere Ente, verwendet. Es eignet sich auch gut zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Gemüsegerichten. Darüber hinaus findet das Fünf-Gewürze-Pulver auch in der vietnamesischen Küche Verwendung, insbesondere in der Zubereitung von Pho, einer traditionellen Nudelsuppe. In der westlichen Küche kann das Fünf-Gewürze-Pulver als Gewürz in Marinaden und Saucen verwendet werden, um asiatischen Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Es kann auch in Desserts, wie zum Beispiel Kürbiskuchen, verwendet werden. Zutaten: Sternanis, Fenchel, Nelken, Zimt, Szechuanpfeffer

Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

fünf-gewürze-pulver-glas-60g Gewürzkontor München

Fünf Gewürze Pulver im Glas 60g

Fünf-Gewürze-Pulver Chinesisch kochen leicht gemacht:-) Fünfgewürzpulver wird für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte verwendet. Typisch schmeckt das Fünf-Gewürze-Pulver mit Ente. Der blumig-würzige Geschmack des Fünf-Gewürze-Pulver lässt die Entenbrust, zu einem echten Hochgenuss werden.Zutaten: Sternanis, Fenchel, Nelken, Zimt, Szechuanpfeffer

Inhalt: 0.21 Kilogramm (33,10 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Galgant Wurzel gemahlen

Größe: 50g

Galgant gemahlen Der getrocknete Galgant hat einen frischen und leicht pfeffrigen Geschmack. Galgant riecht würzig, süßlich-aromatisch und nach einem Hauch Zimt. Er lässt sich gut zu Fleisch- und Wildgerichten und asiatischen Desserts verwenden. Beispielsweise in der beliebten Kokosmilchsuppe Tom Kha Gai, ein Klassiker der thailändischen Küche, wird mit Galgant verfeinert.Bei uns gewinnt Galgant kulinarisch an Bedeutung.

Inhalt: 50 Gramm (11,90 €* / 100 Gramm)

5,95 €*

Galgant Wurzel gemahlen 50g im Glas

Galgant Wurzel gemahlen 50g im Glas Der getrocknete Galgant hat einen frischen und leicht pfeffrigen Geschmack. Galgant riecht würzig, süßlich-aromatisch und nach einem Hauch Zimt. Er lässt sich gut zu Fleisch- und Wildgerichten und asiatischen Desserts verwenden. Beispielsweise in der beliebten Kokosmilchsuppe Tom Kha Gai, ein Klassiker der thailändischen Küche, wird mit Galgant verfeinert.Bei uns gewinnt Galgant kulinarisch an Bedeutung.

Inhalt: 0.21 Kilogramm (33,10 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Tipp

Goldene Milch "Winterzauber" 200g

Goldene Milch "Winterzauber" 200g Die goldene Milch ist einer der gesündesten Getränke, die Sie Ihrem Immunsystem gönnen können. Gerade in der kalten Jahreszeit eine wohltuende Köstlichkeit. Hauptbestandteil ist Kurkuma (Curcuma longa), auch Tumeric oder Gelbwurzel genannt. Inzwischen wurde sogar die Schulmedizin auf ihren Inhaltsstoff Kurkumin und dessen Wirkung aufmerksam. Diese Gewürzmischung verfeinert mit Ingwer und Safran schmeckt einfach nur gut, finden wir. Zubereitung:Für 1 Becher goldene Milch 250ml Milch erwärmen und 1 Teelöffel Goldene Milch Gewürz gut einrühren. Zutaten: Kurkuma, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Muskatblüte, Kardamom, Safran

Inhalt: 0.2 Kilogramm (49,75 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

Ingwer gemahlen

Größe: 50g

Ingwer gemahlen Ingwer zählt zu den ältesten Heil- und Gewürzpflanzen. Ingwer ist ein Allroundgewürz und wird in fast allen Küchen der Welt verwendet. Er eignet sich zum würzen von Geflügel und Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Reis- und Nudelgerichten. Für Gerichte der indischen und asiatischen Küche, zum Würzen von Gebäck, Kuchen und Pralinen u.v.m. In unsere Gewürzmischungen kommen nur die besten Rohgewürze. Wir verzichten auf jede Art von Geschmacksverstärkern, Glutamaten oder Konservierungsstoffen.

Inhalt: 50 Gramm (7,90 €* / 100 Gramm)

3,95 €*

Ingwer gemahlen 70g im Glas

Ingwer gemahlen 70g im Glas Ingwer zählt zu den ältesten Heil- und Gewürzpflanzen. Ingwer ist ein Allroundgewürz und wird in fast allen Küchen der Welt verwendet. Er eignet sich zum würzen von Geflügel und Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Reis- und Nudelgerichten. Für Gerichte der indischen und asiatischen Küche, zum Würzen von Gebäck, Kuchen und Pralinen u.v.m. In unsere Gewürzmischungen kommen nur die besten Rohgewürze. Wir verzichten auf jede Art von Geschmacksverstärkern, Glutamaten oder Konservierungsstoffen.

Inhalt: 0.23 Kilogramm (30,22 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Ingwer-Orangen-Salz

Größe: 100g

Ingwer Orangen Salz Perfekt zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Fisch, Reisgerichten, Salaten, Fleisch. Für asiatische Küche auch sehr lecker.Das Ingwer Orangen Salz kann man mit gutem Olivenöl gemischt mit Weißbrot dippen. Prima zum Würzen von sommerlichen Salaten, es passtsehr gut zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Zutaten: Meersalz, Ingwer, Orangenschalen

4,95 €*

Koriander ganze Körner

Größe: 50g

Koriander ist eine Pflanze, deren Samen und Blätter in vielen Küchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Ganze Korianderkörner haben einen intensiven und würzigen Geschmack und können auf verschiedene Arten verwendet werden. Hier sind einige Ideen: Rösten: Rösten Sie die Korianderkörner in einer Pfanne, bis sie duften und leicht gebräunt sind. Verwenden Sie sie dann gemahlen in Gewürzmischungen oder als Zutat in Saucen. Mahlen: Mahlen Sie die Korianderkörner in einem Mörser oder einer Gewürzmühle zu einem feinen Pulver und verwenden Sie es als Gewürz für Fleisch, Fisch oder Gemüsegerichte. Einlegen: Legen Sie die Korianderkörner in Essig oder Öl ein, um einen würzigen Geschmack zu verleihen. Dies eignet sich besonders gut für Salate und Marinaden. Teemischungen: Fügen Sie die Korianderkörner zu Teemischungen hinzu, um einen würzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma zu erzielen. Brotbacken: Verwenden Sie Korianderkörner als Zutat für selbstgemachtes Brot oder Brötchen, um einen würzigen Geschmack zu erzielen. Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie die Korianderkörner zu Suppen und Eintöpfen hinzu, um einen würzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma zu erzielen. Es gibt viele weitere Verwendungen für Korianderkörner, also experimentieren Sie ruhig ein wenig und finden Sie heraus, welche Anwendungen Ihnen am besten gefallen.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Korianderblätter getrocknet

Größe: 50g

Korianderblätter sind vor allem aus der thailändischen und vietnamesischen Küche bekannt. Die Blätter finden dort als Küchenkraut bei der Zubereitung von Suppen, Fleischgerichten und Salaten Anwendung. Tee aus Koriander-BlätternFür Tee übergiesst man ein bis zwei Teelöffel getrocknete Koriander-Blätter mit einer Tasse kochendem Wasser und lässt ihn zehn Minuten ziehen.

Inhalt: 50 Gramm (5,90 €* / 100 Gramm)

2,95 €*

Lemongrass, Zitronengras getrocknet

Größe: 20g

Entdecken Sie das erfrischende Aroma von Lemongrass, Zitronengras das Ihre Sinne in eine Welt voller Frische und Zitrusdüfte entführt. Dieses getrocknete und geschnittene Zitronengras aus Thailand ist die perfekte Zutat, um Ihren Gerichten eine exotische Note zu verleihen. Verwenden Sie Lemongrass, um Ihren Suppen, Eintöpfen, Currys und vielen anderen Gerichten eine einzigartige Geschmacksnote hinzuzufügen. Es ist auch eine großartige Ergänzung zu Tee oder als aromatische Zutat in Cocktails und Smoothies. Unser Lemongrass wird in Thailand von erfahrenen Landwirten angebaut und geerntet. Es wird dann sorgfältig getrocknet und geschnitten, um sicherzustellen, dass Sie das beste Produkt erhalten.

Inhalt: 0.02 Kilogramm (147,50 €* / 1 Kilogramm)

2,95 €*

Nasi Goreng, Bami Goreng Gewürz

Größe: 50g

Nasi Goreng, Bami Goreng Gewürz Für die typisch indonesische Reispfanne oder Nudelpfanne. indonesisch Nasi = Reis indonesisch Bami = Nudel Die Zusammensetzung der asiatischen Gewürzmischung ergibt den sehr typischen Geschmack dieser indonesischen Köstlichkeit. Zubereitung : Gemüse, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte oder Fisch oder je nach Vorliebe anbraten. Reis kochen und abtropfen, Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen, Reis zugeben und anbraten. Erst am Schluss Nasi Goreng Gewürz und nach belieben Salz einstreuen, kurz mitgaren. Fertig ! Das gleiche gilt für die Nudelvariante. Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Chilli

Inhalt: 50 Gramm (7,90 €* / 100 Gramm)

3,95 €*

Tipp

Nasi Goreng, Bami Goreng Gewürz 60g im Glas

Nasi Goreng, Bami Goreng Gewürz im Glas Für die typisch indonesische Reispfanne oder Nudelpfanne. indonesisch Nasi = Reis indonesisch Bami = Nudel Die Zusammensetzung der asiatischen Gewürzmischung ergibt den sehr typischen Geschmack dieser indonesischen Köstlichkeit. Zubereitung : Gemüse, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte oder Fisch oder je nach Vorliebe anbraten. Reis kochen und abtropfen, Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen, Reis zugeben und anbraten. Erst am Schluss Nasi Goreng Gewürz und nach belieben Salz einstreuen, kurz mitgaren. Fertig ! Das gleiche gilt für die Nudelvariante. Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Chilli

Inhalt: 0.22 Kilogramm (31,59 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Sternanis ganz

Größe: 50g

Sternanis ganz Sternanis, zum Backen, zum Würzen von Schweinefleisch, Gans, Ente, für Süßpeisen, Tee, Zwetschgenmus und Glühwein. Für Wildgerichte und Weihnachtsbäckerei Sternanis ist auch im chinesischen 5 Gewürze pulver enthalten Man kann die zerkleinerten Sternanis-Früchte auch als Tee oder in Teemischungen gegen Verdauungsbeschwerden oder Husten trinken. Durch seine antibakterielle Wirkung kann man Sternanis-Tee unterstützend bei Bronchitis, Mandelentzündung oder Entzündungen des Verdauungsapparates verwenden.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Sternanis ganz 200g

Inhalt: 200 Gramm (7,45 €* / 100 Gramm)

14,90 €*

Thai Curry Salz

Größe: 100g

Thai Curry Salz Für Reis- und Wokgerichte, Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch, Gemüse und Lamm Ein geschmacklich sehr abwechslungsreiches Würzsalz. Die Zutaten wie Boxhornklee und Paprika ergänzen sich in dieser Kombination hervorragend . Besonders prima schmeckt die Zubereitung von frischen Meeresfrüchten mit Thai Curry Salz Zutaten: Meersalz, Paprika, Kurkuma, Senf,Koriander, Chili, Bockshornklee, Knoblauch Allergeninformationen: Senf

Inhalt: 0.01 Kilogramm (395,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Tibetsalz fein, mongolisches Salz

Größe: 100g

Tibetsalz fein, mongolisches Salz Es wird häufig auch als mongolisches Salz bezeichnet. Tibetsalz stammt aus einem speziellen See hoch in den Bergen des Himalaya, dem Qinghaisee. Tibetsalz gilt als ein echtes Edelsalz. Dieses Salz ist unverwechselbar im Geschmack, sehr würzig, mit vielen Aromen und leicht erdig. Nicht aufdringlich aber doch mit deutlich mehr Eigengeschmack als einfach nur salzig. Tibetsalz eignet sich hervorragend zum Kochen und zum Würzen jeglicher Speisen.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,50 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Wokgewürz, China Gourmet Gewürzmischung

Größe: 50g

Ein tolles Gewürz für alle Asien-Liebhaber !Diese spezielle Gewürzkomposition gibt Gerichten der asiatischen Küche die unvergleichliche Note.Sie würzt und verfeinert frisches Gemüse, Fisch- und Fleischgerichte, Krustentiere, Nudelgerichte aus dem Wok, Suppen, Saucen, Marinaden und Salate.Damit schmeckt´s gleich wie beim Asiaten..Zutaten: Paprika, Chili, Bockshornklee,Basilikum, Muskat, Curcuma, SellerieAllergeninformationen: SellerieHier ist ein einfaches und leckeres Rezept für ein Wokgericht mit der "Wokgewürz, China Gourmet Gewürzmischung" von Gewürzkontor München: Zutaten: 400 g Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück Ingwer, gehackt 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Karotten, in Streifen geschnitten 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 EL Öl (z.B. Erdnussöl) 2 EL Sojasauce 1 EL Reiswein (optional) 1 TL Zucker 2 TL "Wokgewürz, China Gourmet Gewürzmischung" von Gewürzkontor München Salz und Pfeffer nach Geschmack Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, zum Garnieren Anleitung: Erhitze das Öl in einem Wok bei hoher Hitze. Wenn das Öl heiß ist, füge den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und brate sie kurz an, bis sie duften. Füge die Hähnchenbrust hinzu und brate sie unter ständigem Rühren an, bis sie goldbraun sind. Entferne das Hähnchen aus dem Wok und stelle es beiseite. Füge die Zwiebeln und Karotten in den Wok hinzu und brate sie für 1-2 Minuten an. Füge die Paprika und Champignons hinzu und brate sie für weitere 2-3 Minuten, bis das Gemüse knusprig und leicht gebräunt ist. Gib das Hähnchen wieder zurück in den Wok. In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den Reiswein (falls verwendet), den Zucker und die "Wokgewürz, China Gourmet Gewürzmischung" von Gewürzkontor München vermischen. Gib das Gewürzmischung in den Wok und rühre, bis alles gut vermischt ist. Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und garniere es mit den Frühlingszwiebeln. Serviere das Wokgericht mit gekochtem Reis. Guten Appetit!

Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*