Quatre Épices Gewürzmischung , Vier-Gewürzmischung
5,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
"Quatre Épices" ist ein französischer Ausdruck, der "vier Gewürze" auf Deutsch bedeutet.
Es handelt sich um eine Gewürzmischung, die in der französischen Küche weit verbreitet ist und aus gemahlenem Pfeffer, Muskatnuss, Nelken und Zimt besteht.
Es gibt jedoch auch Varianten, die andere Gewürze wie Ingwer, Kardamom oder Piment enthalten können.
Wir haben uns für eine Variante mit Ingwer entschieden:-)
Quatre Épices wird oft in herzhaften Gerichten wie Terrinen, Pâtés und Würsten verwendet. Es kann auch in Suppen, Eintöpfen und Saucen verwendet werden.
In der süßen Küche kann Quatre Épices für Desserts wie Gewürzkuchen, Lebkuchen und Fruchtkompotte verwendet werden.
Zutaten: Pfeffer weiß gemahlen, Ingwer, Zimt, Muskat