Pfeffer weiß gemahlen

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Produktnummer: 0733068946491

Produktinformationen "Pfeffer weiß gemahlen"

Pfeffer weiß gemahlen

Weißer Pfeffer besitzt ein angenehm mildes Aroma mit einer intensiven Schärfe und passt ideal zu hellem Fleisch oder Fisch.
Unser weißes Pfefferpulver kann sparsam verwendet werden und ist dadurch sehr ergiebig.

Verwendung

Zu hellem Fleisch und allen Fischgerichten sind die gemahlenen Körner eine würzige Ergänzung. Salatdressings und Marinaden geben die weißen Pfefferkörner eine ganz besondere Note.

In Sahnesoßen entfalten die edlen, gemahlenen Pfefferkörner ihr volles intensives Aroma. Und auch zu anderen hellen Gerichten wie Risotto oder z.B. Spaghetti Carbonara passen die gemahlenen Pfefferkörner sehr gut.

Herkunft & Gewinnung

Die weißen Körner werden vollständig gereift geerntet, im Gegensatz zum schwarzen Pfeffer.
Die Schalen werden durch Einweichen gelöst und dann geschält. Das für die Schärfe verantwortliche Piperin kommt durch das Fehlen der Schalen noch mehr zum Vorschein. Daher sind weiße Pfefferkörner etwas schärfer als schwarze.

pfeffer

Pfeffer schwarz gemahlen

Größe: 100g

Holen Sie sich das basic Gewürz für Ihre Küche - Pfeffer schwarz gemahlen! Pfeffer hat einen intensiven, würzigen Geschmack und eine angenehme Schärfe, die sich perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielen anderen Gerichten eignet. Unser Pfeffer schwarz gemahlen wird aus den getrockneten und gereiften Beerenfrüchten des Pfefferstrauchs hergestellt. Diese Beeren werden von Hand geerntet und getrocknet, bevor sie zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Die Herstellung von schwarzem Pfeffer erfolgt durch Fermentation der unreifen Beerenfrüchte des Pfefferstrauchs. Die Früchte werden in Wasser eingeweicht und anschließend in Säcken oder Körben gepresst, um sie zu zerquetschen und den Saft zu extrahieren. Durch diesen Prozess beginnt die Fermentation, die den Pfeffer schwarz werden lässt. Nach der Fermentation werden die Beerenfrüchte in der Sonne oder in Trocknern getrocknet und schließlich zu einem feinen Pulver gemahlen. Unser Pfeffer schwarz gemahlen ist von höchster Qualität und wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass er seinen würzigen Geschmack und seine Schärfe behält. Es ist eine perfekte Ergänzung zu jeder Küche und ein unverzichtbares Gewürz für alle, die köstliche und aromatische Gerichte zubereiten möchten. Probieren Sie jetzt unseren Pfeffer schwarz gemahlen und geben Sie Ihren Gerichten den würzigen Kick, den sie verdienen!

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,95 €*

5,95 €*

Pfefferkörner ganz Probierrset, schwarz, grün, weiss, rot

🌿 Pfefferkörner ganz Schnupperset – Schwarz, Weiß, Grün, Rot Tauche ein in die Welt der Aromen mit unserem exquisiten Schnupperset aus vier verschiedenen Pfefferkörnern. Ob für die Mühle oder zum Einzelgebrauch – dieses Set ist ein Must-Have für jede Küche. 🖤 Pfeffer schwarz ganz, 50g: Ein Klassiker mit starkem Aroma. Aus Brasilien stammend, ist dieser schwarze Pfeffer ein unverzichtbares Gewürz, das in keinem Gericht fehlen darf. 🤍 Pfeffer weiß ganz, 50g: Teurer und seltener als sein schwarzer Bruder, aber mit einem ähnlich scharfen Profil. Perfekt für helle Saucen, ohne den Duft deines Gerichts zu überdecken. 🍃 Pfeffer grün ganz, 30g: Luftgetrocknet und weniger scharf, bietet er ein feines, intensives Aroma. Ideal zu Wild, Ente und mehr. 🔴 Roter Pfeffer – Rosa Beeren, 25g: Diese besonderen Beeren vom peruanischen Pfefferbaum sind in der Küche ein echter Geheimtipp. Sie verleihen deinen Gerichten eine süß-pfeffrige Note.

Inhalt: 0.155 Kilogramm (83,23 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*