ISOT Chili, ISOT biber, URFA biber 70g im Glas

ISOT Chili, ISOT biber, URFA biber 70g im hochwertigen Glas mit Korkverschluss

Das traditionell in der türkischen und kurdischen Küche verwendete Gewürz wird zunehmend von hiesigen Köchen entdeckt.

Die unverwechselbare Mischung aus rauchigem Aroma und süßem macht Isot-Paprika zum exklusiven Begleiter von süßen und herzhaften Speisen gleichermaßen.

Urfa biber, auch als Isot-Chili bekannt, ist ein getrockneter, türkischer Chili-Pfeffer. Es handelt sich um die Sorte Capsicum annuum, die in der Urfa-Region der Türkei angebaut wird. Der Geschmack des Endprodukts wird oft als „rauchig“ und „rosinenartig“ beschrieben.

Isot Chili schärft Eingemachtes, Fleischmarinaden sowie verschiedene Lammgerichte.

Verwendung von Isot- Chili

• Typisch türkisch
• Dip aus gerösteten Auberginen
• Lamm-Kebab
• Grillgemüse
• Fladenbrot

Tipps

• Spiegeleier
• Carbonarasauce
• BBQ-Sauce
• Hummus
• Mousse au chocolat

 Zutaten: Isot Chili , Salz, Speiseöl