Tauche ein in die weihnachtliche Welt der Aromen mit unserem Lebkuchengewürz Neunerlei! Diese traditionelle Gewürzmischung ist dein Geheimnis für die Herstellung von Original-Lebkuchen und verleiht deinem Weihnachtsgebäck das gewisse Etwas. Ob Lebkuchen, Stollen oder weihnachtliche Kekse – mit diesem Gewürz wird jedes Gebäck zu einem Fest der Sinne! 🎄 Traditionelle Rezeptur: Unser Lebkuchengewürz Neunerlei basiert auf einer traditionellen Rezeptur und vereint neun erlesene Gewürze: Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Muskat, Sternanis, Anis, Cardamom und Ingwer. Diese Komposition sorgt für ein harmonisches und intensives Aroma, das die Weihnachtszeit versüßt. 🍪 Vielseitige Anwendung: Diese Gewürzmischung ist nicht nur ideal für Lebkuchen, sondern auch zum Verfeinern von Kuchen, Muffins, Waffeln und Desserts wie Mousse, Puddings und Eiscreme. Eine heiße Milch mit Lebkuchengewürz ist zudem der perfekte Begleiter für gemütliche Winterabende. 🍰 Einfache Dosierung: Ein gehäufter Teelöffel Lebkuchengewürz reicht für etwa 700 g Teig, und für Plätzchen empfehlen wir etwa 1 gehäuften Teelöffel auf 250 g Teig. Zum Verfeinern von Desserts und Getränken einfach prisenweise verwenden und den Geschmack nach Belieben anpassen. ❄️ Weihnachtlicher Genuss: Mit unserem Lebkuchengewürz Neunerlei bringst du den Duft und Geschmack der Weihnachtszeit in deine Küche. Kreiere unwiderstehliche Leckereien und überrasche Familie und Freunde mit deinen kulinarischen Kreationen! 🌟 Qualität im Glas: In unserem 60g Glas ist das Lebkuchengewürz optimal geschützt und bleibt lange frisch. So kannst du jederzeit auf eine Prise weihnachtlichen Zauber zurückgreifen und deine Gerichte veredeln. Entdecke die Magie der Weihnachtsbäckerei mit unserem Lebkuchengewürz Neunerlei und zaubere Köstlichkeiten, die Groß und Klein begeistern werden!

Macis, Muskatblüte gemahlen Macis, Mazis oder Muskatblüte wird der Samenmantel der Frucht des Muskatnussbaums genannt. Getrocknet oder auch gemahlen wird er zum Würzen von Gebäck, Fleischgerichten und einigen Wurstsorten verwendet. Macis hat wie die Muskatnuss, die er umhüllt, einen aromatisch-harzigen und leicht bitteren Geschmack, ist aber milder. In der bayerischen Küche findet Macis Verwendung bei der Herstellung von Weißwürsten. Passt prima zu Kartoffelgerichten, Gemüse, Suppen und auch zum Backen  

Macis, Muskatblüte gemahlen Macis, Mazis oder Muskatblüte wird der Samenmantel der Frucht des Muskatnussbaums genannt. Getrocknet oder auch gemahlen wird er zum Würzen von Gebäck, Fleischgerichten und einigen Wurstsorten verwendet. Macis hat wie die Muskatnuss, die er umhüllt, einen aromatisch-harzigen und leicht bitteren Geschmack, ist aber milder. In der bayerischen Küche findet Macis Verwendung bei der Herstellung von Weißwürsten. Passt prima zu Kartoffelgerichten, Gemüse, Suppen und auch zum Backen  

Entdecke jetzt die intensive Aromenwelt unserer Muskatnuss gemahlen.Verleihe deinen Gerichten mit dieser hochwertigen und fein vermahlenen Gewürznote eine unvergleichliche Geschmacksnuance und kreiere kulinarische Meisterwerke. Unser Muskatnusspulver stammt von den besten Muskatnussbäumen und wird sorgfältig ausgewählt, um dir ein Produkt von höchster Güte anzubieten. Wir achten darauf, jede Charge schonend zu verarbeiten, um den vollen Geschmack und das einzigartige Aroma der Muskatnuss zu bewahren. Lass deiner Kreativität freien Lauf! Muskatnuss gemahlen ist äußerst vielseitig einsetzbar. Verwende sie in herzhaften Gerichten wie Saucen, Suppen oder Fleischgerichten oder veredle süße Leckereien wie Kuchen, Puddings oder Desserts. Die Muskatnuss verleiht jedem Gericht eine subtile, aber unverkennbare Note. Und das Beste: Muskatnuss bietet nicht nur einen außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Sie ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Mangan und Vitamin B6. Zudem wird Muskatnuss traditionell für ihre beruhigende Wirkung geschätzt und kann Verdauungsbeschwerden lindern. Unser Muskatnusspulver wird in einer praktischen und wiederverschließbaren Verpackung geliefert, damit Frische und Qualität lang erhalten bleiben. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder Hobbykoch bist, mit unserer Muskatnuss gemahlen werden deine Gerichte zu einem wahren Geschmackserlebnis. Bestelle noch heute unsere Muskatnuss gemahlen und bring den exquisiten Geschmack der Gewürzwelt in deine Küche. Überrasche deine Familie und Gäste mit köstlichen Kreationen und verwandle alltägliche Mahlzeiten in außergewöhnliche Gaumenfreuden.

Entdecke jetzt die intensive Aromenwelt unserer Muskatnuss gemahlen im Glas 70g.Verleihe deinen Gerichten mit dieser hochwertigen und fein vermahlenen Gewürznote eine unvergleichliche Geschmacksnuance und kreiere kulinarische Meisterwerke. Unser Muskatnusspulver stammt von den besten Muskatnussbäumen und wird sorgfältig ausgewählt, um dir ein Produkt von höchster Güte anzubieten. Wir achten darauf, jede Charge schonend zu verarbeiten, um den vollen Geschmack und das einzigartige Aroma der Muskatnuss zu bewahren. Lass deiner Kreativität freien Lauf! Muskatnuss gemahlen ist äußerst vielseitig einsetzbar. Verwende sie in herzhaften Gerichten wie Saucen, Suppen oder Fleischgerichten oder veredle süße Leckereien wie Kuchen, Puddings oder Desserts. Die Muskatnuss verleiht jedem Gericht eine subtile, aber unverkennbare Note. Und das Beste: Muskatnuss bietet nicht nur einen außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Sie ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Mangan und Vitamin B6. Zudem wird Muskatnuss traditionell für ihre beruhigende Wirkung geschätzt und kann Verdauungsbeschwerden lindern. Unser Muskatnusspulver wird in einer praktischen und wiederverschließbaren Verpackung geliefert, damit Frische und Qualität lang erhalten bleiben. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder Hobbykoch bist, mit unserer Muskatnuss gemahlen werden deine Gerichte zu einem wahren Geschmackserlebnis. Bestelle noch heute unsere Muskatnuss gemahlen und bring den exquisiten Geschmack der Gewürzwelt in deine Küche. Überrasche deine Familie und Gäste mit köstlichen Kreationen und verwandle alltägliche Mahlzeiten in außergewöhnliche Gaumenfreuden.

Nelken Ganz 50g im Glas Für Fleisch und Fischgerichte, Glühwein, Lebkuchen, Kompott, Zuckerwaren, Liköre, Getränke, Saucen, Essigfrüchte, Marinaden, Rotkohl, Suppen, Wild Bestimmend für Geruch, Geschmack und Wirkung von Gewürznelken sind die in ihnen enthaltenen ätherischen Öle, deren Anteil bis zu 15 % ausmacht. Ein weiterer Bestandteil ist Oleanolsäure mit 2 %. Eugenol besitzt eine betäubende Wirkung, weshalb das Kauen von Gewürznelken als Hausmittel gegen Zahnschmerzen bekannt ist. Die kleinen braunen Knospen schmecken sehr intensiv. In der Küche werden Gewürznelken ? vorsichtig dosiert ? zum Würzen von Marinaden, Saucen, Wurst, Fleisch- und Fischgerichten, Lebkuchen und anderem verwendet. Sie sind auch oft Bestandteil von Currypulver.

Gewürznelken sind kleine, getrocknete Blütenknospen des Gewürznelkenbaums. Sie werden in der Küche häufig als Gewürz verwendet und haben einen warmen, würzigen und süßen Geschmack. Hier sind einige Verwendungen von ganzen Gewürznelken in der Küche: Gewürznelken können als Ganzes in Suppen, Eintöpfen oder Saucen verwendet werden, um einen subtilen Geschmack zu verleihen. Sie können gemahlen auch in Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Currypulver enthalten sein. Gewürznelken können auch verwendet werden, um Fleisch, Geflügel oder Fischgerichte zu würzen. In der Weihnachtszeit werden oft Gewürznelken verwendet, um Glühwein, Punsch und Lebkuchen zu aromatisieren. Neben ihrer kulinarischen Verwendung haben Gewürznelken auch einige medizinische Vorteile. Hier sind einige Beispiele: Gewürznelken enthalten Eugenol, ein natürliches Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel, das bei der Bekämpfung von Entzündungen im Körper helfen kann. Sie haben auch antimikrobielle Eigenschaften und können helfen, Bakterien und Pilze abzutöten, die Infektionen im Körper verursachen können. Gewürznelken können bei der Linderung von Zahnschmerzen helfen. Das Kauen von Gewürznelken oder die Verwendung von Gewürznelkenöl auf einer schmerzenden Stelle im Mund kann vorübergehend Schmerzen lindern. Einige Studien haben gezeigt, dass Gewürznelken helfen können, den Blutzuckerspiegel zu senken und Insulinresistenz zu reduzieren, was für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein kann. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Verzehr von zu vielen Gewürznelken oder die Einnahme von zu viel Gewürznelkenöl zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Magenverstimmungen oder Schwindel führen kann. Wenn Sie Gewürznelken als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten, sollten Sie vorher mit einem Arzt sprechen.

Nelken gemahlen Für Fleisch und Fischgerichte, Glühwein, Lebkuchen,Kompott, Zuckerwaren, Liköre, Getränke, Saucen,Essigfrüchte, Marinaden, Rotkohl, Suppen, Wild Bestimmend für Geruch, Geschmack und Wirkung von Gewürznelken sind die in ihnen enthaltenen ätherischen ?le, deren Anteil bis zu 15 % ausmacht.Ein weiterer Bestandteil ist Oleanolsäure mit 2 %. Eugenol besitzt eine betäubende Wirkung, weshalb das Kauen von Gewürznelken als Hausmittel gegen Zahnschmerzen bekannt ist. Die kleinen braunen Knospen schmecken sehr intensiv. In der Küche werden Gewürznelken vorsichtig dosiert Zum Würzen von Marinaden, Saucen, Wurst, Fleisch- und Fischgerichten, Lebkuchen und anderem verwendet. Sie sind auch oft Bestandteil von Currypulver.  

Entdecke die vielseitige Welt der Nelken mit unserem fein gemahlenen Nelkenpulver im 60g Glas! Dieses aromatische Gewürz ist ein echter Alleskönner in der Küche und verleiht deinen Gerichten eine warme, würzige Note. 🍲 Vielseitige Anwendung: Ob Fleisch- und Fischgerichte, Glühwein, Lebkuchen, Kompott, Zuckerwaren, Liköre, Getränke, Saucen, Essigfrüchte, Marinaden, Rotkohl, Suppen oder Wild – gemahlene Nelken sind ein Muss in jeder Gewürzsammlung und verfeinern eine Vielzahl von Speisen. 🌿 Reich an ätherischen Ölen: Gewürznelken sind bekannt für ihren hohen Gehalt an ätherischen Ölen, die bis zu 15 % ausmachen können. Diese Öle sind bestimmend für Geruch, Geschmack und die wohltuende Wirkung der Nelken. 🦷 Hausmittel gegen Zahnschmerzen: Dank des enthaltenen Eugenols, welches eine betäubende Wirkung besitzt, sind Gewürznelken ein bekanntes Hausmittel gegen Zahnschmerzen. Einfach auf eine Nelke kauen und die Linderung spüren! 🍛 Intensiver Geschmack: Die kleinen braunen Knospen der Nelken schmecken sehr intensiv und werden daher in der Küche vorsichtig dosiert. Sie sind auch oft Bestandteil von Currypulver und verleihen diesem seine charakteristische Würze. 🌱 Natürliche Qualität: Unser Nelkenpulver ist natürlich und ohne Zusatzstoffe. Es bewahrt das volle Aroma der Nelken und ist eine praktische und aromatische Ergänzung für deine Gewürzsammlung. Tauche ein in die würzige Welt der Nelken und entdecke, wie dieses vielseitige Gewürz deine kulinarischen Kreationen auf ein neues Level hebt!

Orangenschalen, fein gemahlen, sind eine vielseitige Zutat, die in der Küche auf verschiedene Arten verwendet werden kann. Sie verleihen Speisen und Getränken ein intensives Orangenaroma und sorgen für eine angenehme Frische. Verwendungsmöglichkeiten sind beispielsweise: als Gewürz in Tees und Cocktails für Fisch oder Geflügel, Punsch und Glühwein als Geschmacksgeber in Gebäck, Desserts und Süßspeisen als Aromazusatz in Marinaden und Saucen als Dekoration auf Desserts oder Salaten Durch die feine Mahlung lassen sich die Orangenschalen leicht dosieren und entfalten ihr Aroma optimal. Probieren Sie es aus und bereichern Sie Ihre Gerichte mit dem besonderen Geschmack von Orangenschalen!

Orangenschalen, gemahlenFür alles, was im Geschmack säuerlich schmecken soll. Verwendung in Backwaren wie Plätzchen, Christstollen, Süßspeisen und Kompotten. Für helle Saucen für Fisch oder Geflügel, Punsch und Glühwein. Als Beigabe zum Tee, für Kuchen und Kekslasuren prima. Vorsichtig dosieren damit es nicht bitter wird.

Spekulatius Gewürzmischung Unser Spekulatiusgewürz ist eine feine Auswahl von typischen Gewürzen für das Weihnachtliche Backen. Sie verleiht Spekulatius, Gewürzkuchen, Früchtebroten, Waffeln und Crepes die besondere Geschmacksnote. Geschlagene Sahne mit Spekulatiusgewürz ist das i-Tüpfelchen für Apfelstrudel und Kuchen, nicht nur zur Weihnachtszeit. Zutaten: Zimt, Nelken, Muskat, Kardamom, Pfeffer Weiß, Ingwer Wir verwenden grundsätzlich keine Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker

Sternanis ganz Sternanis, zum Backen, zum Würzen von Schweinefleisch, Gans, Ente, für Süßpeisen, Tee, Zwetschgenmus und Glühwein. Für Wildgerichte und Weihnachtsbäckerei Sternanis ist auch im chinesischen 5 Gewürze pulver enthalten Man kann die zerkleinerten Sternanis-Früchte auch als Tee oder in Teemischungen gegen Verdauungsbeschwerden oder Husten trinken. Durch seine antibakterielle Wirkung kann man Sternanis-Tee unterstützend bei Bronchitis, Mandelentzündung oder Entzündungen des Verdauungsapparates verwenden.

Stollen Gewürzmischung Ideal für alle Arten von Weihnachtsstollen. Verwendung: 5-10g auf 500g Teig Unser Stollengewürz passt auch prima in Biskuitböden, Mürbteig, Obstkuchen, Hefegebäck. Als Beigabe zum Tee, für Kuchen und Kekslasuren auch sehr gut geeignet. Zutaten: Zimt, Ingwer, Cardamom, Galgant, Muskat, Nelken

Tonkabohnen Als Tonkabohne wird der mandelförmige Samen des Tonkabaumes bezeichnet. Tonkabohnen haben einen süßlichen, der Vanille ähnlichen Geschmack und werden deshalb als Vanille-Ersatz verwendet. Als Gewürz werden sie sehr sparsam in Desserts verwendet. Daneben benutzt man sie in Keksen und Kuchen. Sie sind sehr hart und werden am besten mit einer Muskatreibe abgerieben. Für Desserts auf Sahne- oder Milchbasis werden die Bohnen ca. zehn Minuten ausgekocht (sie können bis zu zehn Mal verwendet werden). In Südamerika werden ihr große magische und heilende Kräfte zugesprochen, als Schutzamulett gegen Krankheiten, in der Geldbörse für Wohlstand und Erfolg sowie zur Erfüllung von Wünschen.

Willst Du Deinen Küchenkräutervorrat erweitern und bist auf der Suche nach einem besonderen Gewürz, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesundheitliche Vorteile bietet? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir präsentieren Dir unseren Ceylon Zimt gemahlen , der im Vergleich zu herkömmlichem Cassia Zimt einzigartige Aromen und eine beeindruckende medizinische Wirkung bietet. Im Gegensatz zu Cassia Zimt, der häufiger und günstiger ist, hat unser Ceylon Zimt einen feineren, süßeren Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Vanille. Er enthält auch weniger Cumarin, das in hohen Dosen Leber- und Nierenschäden verursachen kann. Ceylon Zimt wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin eingesetzt und ist für seine antibakteriellen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt. Er kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, das Immunsystem zu stärken und den Cholesterinspiegel zu senken. Unser Ceylon Zimt stammt von den besten Quellen und wird sorgfältig ausgewählt und handverlesen, um höchste Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Wir bieten ihn in verschiedenen Formen an, von gemahlenem Ceylon Zimt bis hin zu Zimtstangen, damit Du ihn in Deine Lieblingsrezepte integrieren und von seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen profitieren kannst. Bestelle jetzt unseren Ceylon Zimt und erlebe den feinen Geschmack und die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile dieses erstaunlichen Gewürzes!

Unsere Zimtstangen Cassia sind die perfekte Wahl für alle, die gerne backen und dabei auf hochwertige Zutaten setzen. Die Stangen sind ca. 8cm lang und bieten ein intensives Aroma, das Dein Gebäck zu einem wahren Geschmackserlebnis macht. Dabei solltest Du jedoch sparsam mit dem Einsatz umgehen, denn schon eine kleine Menge reicht aus, um den typischen Zimtgeschmack zu erzeugen. Verwöhn Dich und Deine Gäste mit unseren Zimtstangen Cassia und lass Dich von ihrem unvergleichlichen Aroma verzaubern! Zimtstangen zum Backen, Einmachen, für Punsch, Glühwein, Lamm, Rind, Pudding, Milchreis, Liköre, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse und Entenbraten. Zimtstangen würzen Milchreis, Eis, süße Breie, Kuchen, Weihnachtsgebäck (Zimtsterne und Zimtwaffeln, Zimtschnitten und Zimtröllchen), Bratäpfel, Torten, Blech-Obstkuchen, Obstsalate, selbstgemachte Bonbons und Pralinen. Diese Sorte entspricht der in der Antike beschriebenem Cassia. Für warme Gerichte, bei denen Zimtstangen mitziehen sollen, ist die Maßeinheit meist 1- oder 1 halbe Zimtstange, für Speisen, die vor dem Servieren mit Zimt gewürzt werden sollen, reibt man kurz vor dem Servieren einige Male mit der Zimtstange über die Reibe. Sparsam Verwenden..

Zitronenschalen gemahlen können auf verschiedene Arten verwendet werden: Zum Aromatisieren von Speisen: Die geriebene Schale einer Zitrone kann Gerichte wie Salate, Suppen oder Saucen aromatisieren und ihnen eine frische, zitronige Note verleihen. Zum Backen: Zitronenschalen können auch in Gebäck, Kuchen oder Muffins verwendet werden, um ihnen ein intensiveres Zitronenaroma zu verleihen. Zum Dekorieren: Zitronenschalen können auch als dekoratives Element in Cocktails oder auf Desserts wie Eiscreme oder Pudding verwendet werden. Zum Reinigen: Die ätherischen Öle in Zitronenschalen machen sie zu einem natürlichen Reinigungsmittel. Verwenden Sie Zitronenschalen, um Schneidebretter oder Küchenutensilien zu reinigen und Gerüche zu entfernen. Zum Teekochen: Zitronenschalen können auch verwendet werden, um Tee zu aromatisieren und ihm eine erfrischende Note zu verleihen. Vorsichtig dosieren damit es nicht bitter wird.