Getrocknete und gerebelte Kräuter

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Getrocknete und gerebelte Kräuter

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Getrocknete Dillspitzen haben ein wunderbar angenehmes Aroma. Leicht süßlich im Duft, erinnern Dillspitzen an Fenchel und Anis. Dill ist mit Anis, Fenchel und Kümmel verwandt. Sie alle gehören zur Familie der Doldenblütler. Geschmacklich...
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Beifuß gerebelt Beifußkraut wird hauptsächlich zum Würzen von fettem Fleisch, wie Gänse-, Enten- und Schweinebraten verwendet. Beifuß sollte man einfach im Haus haben, falls der Braten mal etwas fettiger ausfällt. Die ätherischen Öle und...
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Chmeli Suneli Chmeli Suneli (georgisch getrocknete Kräuter?) ist eine georgische Kräutermischung, die im gesamten Kaukasus-Gebiet verbreitet ist. Die Mischung ist eine typische Zutat georgischer Saucen. Diese sind würzig, meist leicht...
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