Köfte Hackfleischbällchen-Gewürz

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Köfte Hackfleischbällchen-Gewürz

Als Köfte bezeichnet man meist kräftig gewürzte, gebratene, gebackene oder gegrillte Hackfleischbällchen, -röllchen oder -fladen.
Vor allem aus Lamm oder Rind (auch gemischt), die in zahlreichen Varianten in der gesamten orientalischen Küche von Nordafrika über Südosteuropa bis nach Indien verbreitet sind.

Zutaten: Knoblauch Granulat, Meersalz, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Piment, Petersilie, Cardamom, Curcuma

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