Dukkah, Dukka, Dukkha Gewürz Spezial
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Dukkah Gewürz Spezial mit geröstetem Sesam
Traditionell wird Dukka mit Fladenbrot und einem guten Olivenöl als Vorspeise gereicht, Dukkah bietet sich aber auch für viele andere Einsatzmöglichkeiten in der kreativen Küche an.
Bekannt wurde die ausgefallene Gewürznischung durch die TV-Sendung Galileo.
Dort wurde ein wunderbar exotischer Kartoffelsalat damit gezaubert.
Toll schmeckt das Gewürz auch im Gemüse.
Happy cooking!
Zutaten: Sesam geröstet, Haselnüsse, Koriander, Cumin,
Meersalz, Thymian, Pfeffer schwarz, Nanaminze
Allergeninformationen: Sesam, Haselnüsse
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