Bio Quinoa rot
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Bio Quinoa rot aus Peru
DE-ÖKO-037
Nicht EU-Landwirtschaft
Es ist nicht nur die rote Farbe, sondern auch das herzhaft-nussiges Aroma dass das rote Quinoa so gut schmecken läßt.
Das erdig und fruchtig schmeckende Korn, wurde schon von Inkakriegern zur Stärkung gegessen.
Mindestens genauso gut schmeckt das rote Quinoa auch in Salaten, zu frischem oder weichem Käse und Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten.
Auffallend ist besonders die orangene bis dunkelrote Färbung der Roten Quinoa, die sich beim Kochen in ein sanftes Braun ändert.
Ein optisches Highlight!
Je nach Kochdauer wird das rote Quinoa bissfest bis weich.
Wer es gernekernig mag, sollte das Quinoa vor dem Kochen etwas anrösten.