Afrikanische Gewürze

Vom Klassiker Harissa bis zu den ungewöhnlichsten afrikanischen Gewürzen wie Zire.

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Afrikanische Gewürze

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Yotam Ottolenghi, der berühmte Koch mit seinen Bestseller-Kochbücher „Jerusalem“ und „Simple“ hat die hiesigen Kochgewohnheiten revolutioniert. Wir haben daher einige der meistverwendeten Gewürze als Set zusammengestellt. Zum verschenken...
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Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - ist das klassische Gewürz der südamerikanischen, indischen und afrikanischen Küche. Cumin sorgt für ein scharf-bitteres Aroma, und ist geschmacklich anders als der heimische Kümmel. Fleisch-,...
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Verfeinert himmlisch jedes Gemüse! Auch für Tajine Gerichte und Suppen prima. Zutaten: Lauch, Petersilie, Tomatenflocken, Basilikum, Cumin, Paprika, Karotten, Knoblauch, Schwarzkümmel, Ingwer, Muskat, Dill
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Gewürzmischung für die Afrikanische Küche Eine typisch marokkanische Gewürzmischung aus 11 duftenden exotischen Gewürzen. Ras el hanout ist vielseitig einsetzbar für Fleischgerichte, Reis und Couscous. Diese Gewürzmischung verleiht jedem...
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