Afrika Gewürze Probierset -1

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Afrika Gewürze Schnupperset -1 5 wunderbare Gewürze zum probieren, Kennenlernen oder... mehr
Produktinformationen "Afrika Gewürze Probierset -1"

Afrika Gewürze Schnupperset -1
5 wunderbare Gewürze zum probieren, Kennenlernen oder Nachfüllen.
Jeweils 30 gr an ausgesuchten Gewürzen für die orientalische Küche.
Auch als Mitbringsel ein sehr schönes kulinarisches Geschenk!
Selbstverständlich wie immer uns ohne jegliche Zusatzstoffe.

Dukkah Gewürz
Ägyptische Spezialität für Lammgerichte und zum Dippen

Dukkah bzw. Dukka ist eine afrikanisch-orientalische Nuss-Gewürzmischung.
Traditionell wird sie mit Fladenbrot und einem guten Olivenöl als Vorspeise genossen, Dukkah bietet sich aber auch für andere Einsatzmöglichkeiten in der kreativen Küche an.
Zutaten: Sesam, Haselnüsse, Koriander, Cumin, Meersalz, Thymian, Pfeffer schwarz, Nanaminze
Allergeninformationen: Sesam, Haselnüsse

Masai, Massai Grillgewürz

Südafrikanisches Grillgewürz. Zum Grillen, Dippen und Würzen
von Geflügelgerichten, Fleisch und Fisch.
Ob als Dipp, Sauce oder als Marinade, die Masai Gewürzmischung eignet sich hervorragend für jeden der es ein wenig schärfer mag.
Zutaten: Rohrzucker, Meersalz, Koriander, Senf, Ingwer
Knoblauch, Rauchsalz, Cumin, Chili Jalapeno
Allergeninformationen: Senf

Baharat
ist eine sehr oft verwendete Gewürzmischung im arabischen Raum.
Wie Curry hat sie keine feste Zusammensetzung, sondern wird in vielen regionalen Varianten hergestellt. Baharat wird zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten genutzt, aber auch beispielsweise für Kaffee Baharat, einen gewürzten Mokka.
Zutaten: Pfeffer, Paprika, Koriander, Zimt, Cumin, Muskat, Nelken, Cardamom


Zaatar, Zahtar , Za?atar, Satar
Spezialität für Grillgerichte und zum Dippen
Zum Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten, Dips und Fladenbrot.
Diese arabische Gewürz-Mischung hat mehrere Namen: Zaatar, Zahtar , Za?atar oderSatar. Oft verwendet in Nordafrika und dem Nahen Osten.
Ein Alleskönner für die orientalische Küche.
Als Dipp verwendet: : entweder mit Olivenöl, oder Frischkäse anrühren und mit Fladenbrotzur Vorspeise reichen.
Zutaten: Sesam, Sumach, Thymian, Bohnenkraut, Oregano.
Allergeninformationen: Sesam

Ägyptische Gemüsepfanne
Verfeinert himmlisch jedes Gemüse!
Auch für Tajine Gerichte und Suppen prima.
Zutaten: Lauch, Petersilie, Tomatenflocken, Basilikum, Cumin, Paprika, Karotten, Knoblauch, Schwarzkümmel, Ingwer, Muskat, Dill



Wir verwenden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsmittel zur Herstellung unserer Gewürze.

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